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质量与标准化事务所

关于举办“GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等4项强制性食品安全 国家标准宣贯”线上培训班的通知

发布日期:2022-04-01 10:33:03
各有关单位:

国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》、GB 31651-2021《食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范》等4项强制性食品安全国家标准,并于2022年2月22日实施。

    为了规范行业发展,提升各企事业单位相关人员技术水平,正确理解与准确实施最新国家标准,国家市场监督管理总局直属中国质量标准出版传媒有限公司(中国标准出版社)培训中心决定举办“GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等4项强制性食品安全国家标准宣贯”线上

培训班,请各单位自愿选派相关人员参加。具体事宜通知如下:

一、培训内容

1. 解读GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》有关内容;

2. 解读GB 31651-2021《食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范》有关内容;

3. 解读GB 31652-2021《食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范》有关内容;

4. 解读GB 31653-2021《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范》有关内容;

5. 介绍后疫情时代下的食品餐饮安全工作精细化监管有关内容。

6. 解答学员问题。

二、主讲专家

国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院食品安全研究所、中国标准化研究院农业食品标准化研究所等标准起草专家。

三、参加对象

1.各级市场监督管理局、卫健委、食品检验院(所)、教育系统负责食品餐饮工作有关人员;

2.各餐饮(食品、饭店、烹饪)协会、院校等有关人员;

3. 各食品(餐饮)企业从事食品安全工作管理人员。

四、时间、地点及收费标准

1.培训时间:2022年5月25日-26日

2.培训模式:线上直播

3.收费标准1680/人(报名线上班5人,赠送线下名额1人,有效期1年)。培训结束经考试合格后颁发《培训资格证书》,证书可作为专业技术能力考核及各级人员继续教育的依据。报名时请交电子版一寸免冠照片两张(照片后附姓名)。

五、联系方式:

本期培训班采用线上授课方式,中心将于开课前三天将开课通知(含线上授课地址)发予参加培训的学员,请报名的学员扫二维码确认。

联系地址:北京市和平里西街甲2号   邮编:100029

联系电话:010-51780267

   真:010-51780267

系 人:赵老师  13552884476

电子邮箱:zj_peixun@163.com

监督电话:010-51780188

   址:http://pxzx.spc.net.cn/

回执表见附件

中国质量标准出版传媒有限公司

                              (中国标准出版社)   

培训中心

                                2022年3月29日

http://fpxzx.spc.net.cn/imgtext/attached/file/20220401/20220401103708_929.doc 



 

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