关于举办“食品感官评价及感官实验室建设、食品微生物学检验实验操作、食品中常规/重金属/真菌毒素/农药残留/兽药残留检测及最新《食品安全国家标准》”高级培训班的通知

发布日期:2017/11/22 17:19:15

中质检社培[2017]140号 

 

各有关单位:

中国合格评定国家认可委员会201471日发布的CNAS-CL262014《检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明》明确规定了检验检测机构对食品感官检验的要求。国家卫计委、国家食药监总局相续发布了食品安全国家标准GB2763-2016《农药最大残留限量》、GB23200-2016《食品中农药残留量检测方法》系列、GB4789-2016《食品微生物学检验》系列、GB5009-2017《食品理化检验方法》系列。

为了提高各监督管理、检测机构及生产企业人员对最新《食品安全国家标准》正确理解及食品感官评定能力提升,中国质检出版社(国家质检总局直属单位)教育培训中心将举办相关内容高级培训班,请各单位积极组织派员自愿参加,具体培训事宜如下:

一、食品感官评价及感官实验室建设培训班 

二、食品微生物学检验实验操作、最新GB4789系列标准培训班 

三、食品中常规/重金属/真菌毒素/农残/兽残检测及最新标准培训班 

四、时间、地点、收费

1.食品感官评定:2018119-122日广州

2.食品微生物学:2018118-122日广州

3.食品理化检验:2018118-122日 广州

4.收费标准:2500//班,食宿统一安排,费用自理。  

五、主讲专家

全国感官分析标委会委员、食品安全国家标准审评委员会专家、国家农药残留标准审评委员会专家。

六、培训对象

1.各级食品药品监督管理局(市场监督管理局)、出入境检验检疫局、质量技术监督局、农业部门、畜牧部门、海洋渔业管理等有关单位的监督管理、检验技术人员;

2.各级各类质量监督管理、检验检测机构相关人员,各大专院校、科研(院)所相关专业授课老师与实验人员,各类食品生产加工企业质量部、检测中心负责人、QA经理/检验人员、QC经理/检验人员、生产部技术工程师等相关人员。

七、考核与发证

经考试合格颁发由中国质检出版社(国家质检总局直属单位)教育培训中心统一印制的《培训资格证书》(40学时),此证书可作为专业技术能力考核的重要依据。(结业标准:到课课时不低于总课时的80%,且考试合格),报名请带两寸蓝底照片两张(照片后附姓名)。

八、报名事宜

1.请各生产监督管理部门收到文件后积极下发相关企业及分支机构,认真组织有关人员参加,做好统筹安排;

2.参加者请尽早将培训班报名回执表发传真或电子邮件至我中心,我中心根据报名情况统一函发正式报到通知。

主办单位:中国质检出版社(中国标准出版社)教育培训中心

协办单位:中培质联(北京)质量技术有限公司

电话:010-61276989    传真:010-61276989

微信:18910309771   邮箱:PXZXBMC@126.COM

监督电话:010-51780100网址: http://pxzx.spc.net.cn/

中国质检出版社教育培训中心

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